チキンとキャベツのトマト煮

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オカザキッチン @cook_40060233

キャベツがっつり食べましょう。
このレシピの生い立ち
キャベツを消費したくなる場面はたくさんあるはずです。

Webカフェ「東京オカザキッチン」
http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/

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材料

2人分
  1. 鶏肉(もも肉) 300g
  2. キャベツ 1/2玉
  3. トマトジュース 200ml
  4. 50cc
  5. にんにく 1かけ
  6. 鶏がらスープの素 大さじ1
  7. ケチャップ 大さじ2
  8. 塩、こしょう 適量
  9. チーズ お好み

作り方

  1. 1

    鶏肉はひとくち大、キャベツはざく切り、にんにくはスライスする。

  2. 2

    鍋にキャベツを敷き、上に鶏肉、にんにくを乗せたら、トマトジュースと水をまわしかけて蓋をして弱~中火で蒸し煮にする。

  3. 3

    鶏ガラスープの素、ケチャップ、塩、こしょうを入れる。鶏肉ホロホロ、キャベツしなしなになったらチーズを乗せて完成。

コツ・ポイント

特にありません。どんどん煮込んでいくだけです。

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39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。--------------------------「東京オカザキッチン」https://www.instagram.com/okazakitchen/http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/絶賛公開中!
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