2014おせち

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覚え書きです♪
このレシピの生い立ち

2014年版

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材料

  1. 1

作り方

  1. 1

    数の子。ブリ潮焼き。海老の旨煮。鶏ロール。蒲鉾。

  2. 2

    柚子紅白なます。酢蓮。黒豆。金柑甘露煮。田作り。たたきごぼう。伊達巻。

  3. 3

    栗芋きんとん。煮〆。

コツ・ポイント

29日 酢蓮、なます、黒豆を浸ける
30日 朝一、数の子の塩抜き。
あとは、順番に。

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