数の子＊クリチ＊大葉＊沢庵の手まきごはん

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

だしのしみ込んだカズノコに、クリームチーズと沢庵をプラスした食感と風味の良い手巻きごはん。
このレシピの生い立ち
家族で楽しんだ「手まきごはん」で、息子ｸﾝが私用に作ってくれた一品。
　数の子の食感と風味に、クリームチーズのｺｸが加わって美味しい一品でした。

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だしのしみ込んだカズノコに、クリームチーズと沢庵をプラスした食感と風味の良い手巻きごはん。
このレシピの生い立ち
家族で楽しんだ「手まきごはん」で、息子ｸﾝが私用に作ってくれた一品。
　数の子の食感と風味に、クリームチーズのｺｸが加わって美味しい一品でした。
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材料

2個分
  1. 有明海産手まきごはん焼のり24枚 2枚（4切サイズ）
  2. ごはん 40ｇ
  3. 大葉 1/4枚
  4. かずのこ 数切
  5. クリームチーズ 個包装2/12個分
  6. 沢庵 1切れｗ
  7. わさび 少々

作り方

  1. 1

    数の子（だし漬け）は筋を除いて小さくカットする。クリームチーズ（個包装）は1個を12等分にする。

  2. 2

    沢庵は小さくカットする（今回桃色のタイプ使用。黄色いタイプでも◎）

  3. 3

    器に全型のりの1/4ｻｲｽﾞの海苔を敷いて、テーブルスプーン1杯分程度（20g前後）のごはんを載せる。

  4. 4

    ３に手でちぎった大葉と数の子、クリームチーズを載せる。

  5. 5

    沢庵を載せてわさびを添えて完成です。

コツ・ポイント

わさびの量はお好みで。

　クリームチーズは、手まきごはん1個につき個包装1/12個分が適当かと思います。

数の子の味付けにより、載せる量は調整してください。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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