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096 しもつかれアボカドかき揚バーガー
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096 しもつかれアボカドかき揚バーガー-レシピのメイン写真

096 しもつかれアボカドかき揚バーガー

しもつかレシピ家ハコ
しもつかレシピ家ハコ @cook_40232884

しもつかれをソースにしたヘルシーバーガー。かき揚げはたまねぎとしもつかれのかき揚げを使いました。

このレシピの生い立ち
郷土料理「しもつかれ」をおいしく楽しく♪食べましょう!気軽に楽しめるしもつかれアレンジ料理「しもつかレシピ」を日々作成中。バーガー・サンドイッチはいろいろアレンジできてたのしいですね。今回はかき揚げバーガーとして考えてみました。

しもつかれをソースにしたヘルシーバーガー。かき揚げはたまねぎとしもつかれのかき揚げを使いました。

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096 しもつかれアボカドかき揚バーガー

しもつかレシピ家ハコ
しもつかレシピ家ハコ @cook_40232884

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材料

2人分
  • バンズ 2個
  • アボカド 1個
  • かきあげ 2個
  • トマト 2切れ
  • バター(マーガリン) 小さじ2
  • マスタード 小さじ2
  • しもつかれ 大さじ1
  • ケチャップ 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • スプラウト 少々
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作り方

  1. 1

    バンズは横にスライスし、トースターで軽く焼く。

  2. 2

    アボカドは半分にカット、皮をむき、3ミリ位の横スライスにする。

  3. 3

    ボウル等に、しもつかれ・ケチャップを入れ混ぜる。

  4. 4

    バンズの内面にバターとマスタードを塗り、アボカド・マヨネーズ・かきあげ・③のソース・スプラウトの順にのせ、挟む。

コツ・ポイント

具はお好みで変更できます。かき揚げは出来合いのものでOK.

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しもつかレシピ家ハコ
しもつかレシピ家ハコ @cook_40232884
2019/02/25 01:06に公開
しもつかれアレンジ料理家。野菜ソムリエプロ・きき酒師・ソムリエ。菓子工房こぶし代表。
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このレシピのキーワード

バーガー トマト アボカド バター マスタード スプラウト ケチャップ

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