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味噌ラーメンのスープで♪味噌肉じゃが
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味噌ラーメンのスープで♪味噌肉じゃが-レシピのメイン写真

味噌ラーメンのスープで♪味噌肉じゃが

まっち２５
まっち２５ @cook_40075804

食べ終えたスープのリメイク。甘味を足すだけで簡単な味噌肉じゃがです♪
このレシピの生い立ち
ラーメンスープのリメイクレシピです。食べたときの具にひき肉をつかったので、肉じゃが風にしてみました。

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味噌ラーメンのスープで♪味噌肉じゃが

まっち２５
まっち２５ @cook_40075804

食べ終えたスープのリメイク。甘味を足すだけで簡単な味噌肉じゃがです♪
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ラーメンスープのリメイクレシピです。食べたときの具にひき肉をつかったので、肉じゃが風にしてみました。

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材料

サッポロ一番味噌ラーメンで
  • サッポロ一番(味噌)のスープ 一袋分の残り
  • じゃがいも 中２個
  • 玉ねぎ １/４個
  • 糀の甘酒(なければみりん) 大さじ１
  • 豆乳 大さじ１
  • 豚挽き肉 適量
  • ショウガ お好みで適量
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作り方

  1. 1

    サッポロ一番味噌ラーメンを作り、食べます♪今回は、野菜とひき肉を具にして食べました。

    • 味噌ラーメンのスープで♪味噌肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    じゃがいもは皮をむいて食べやすい大きさにし、レンジで加熱して火を通しておきます。玉ねぎはスライスします。

  3. 3

    ひき肉と玉ねぎをフライパンで炒めます。

    • 味噌ラーメンのスープで♪味噌肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら、じゃがいもを加えて炒めます。

    • 味噌ラーメンのスープで♪味噌肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    味噌ラーメンのスープと甘酒、豆乳、お好みでショウガを加えてよく煮絡めます。

    • 味噌ラーメンのスープで♪味噌肉じゃが作り方5写真
  6. 6

    水分がなくなるまで煮絡めたら完成です♪

    • 味噌ラーメンのスープで♪味噌肉じゃが作り方6写真

コツ・ポイント

元々ラーメンスープで味が整っているので、あとは甘味を足すだけです♪今回は味噌なので、同じく糀を使っているの甘酒で味付けしてみました。

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まっち２５
まっち２５ @cook_40075804
2019/02/04 03:24に公開
二人の男の子の母です。日々バタバタしていますが、普段作って美味しかったものを載せていけたらと思います。
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このレシピのキーワード

スープ ラーメン 肉じゃが 豆乳 じゃがいも 豚ひき肉 こうじ 味噌 玉ねぎ 甘酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19547809
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