サッポロ一番 de たまごかけごはん
fumassyi @cook_40146179
ごま味ラーメンの残したスープでたまごかけを。〆のお変わりに。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番お変わりレシピコンテスト参加レシピ。
宇和島の鯛めしみたく、だしでたまごかけして、生レバーみたく、ごま油と塩かけて、すきなもんによせてみた。
どこンちにでもある近くのスーパーでそろう調味料で、だれにでも作られるように。
サッポロ一番 de たまごかけごはん
ごま味ラーメンの残したスープでたまごかけを。〆のお変わりに。
このレシピの生い立ち
サッポロ一番お変わりレシピコンテスト参加レシピ。
宇和島の鯛めしみたく、だしでたまごかけして、生レバーみたく、ごま油と塩かけて、すきなもんによせてみた。
どこンちにでもある近くのスーパーでそろう調味料で、だれにでも作られるように。
アプリでひらく作り方
- 1
サッポロ一番ごま味ラーメンを作り、おいしいスープからませながら、いただく
スープ、のみほし厳禁！！ -
- 2
ごちそうさま
さて、お変わり -
- 3
ごはんに生卵をのせ、ごま油をかける
-
- 4
お好みで長ネギと
-
- 5
きざみのりと
-
- 6
切りごまと粗塩をかけ、
-
- 7
スープをかけて、
-
- 8
軽く混ぜて、めしあがれ
-
- 9
切りごまの作り方
レシピID：18762765ごま味ラーメンには白黒で塩ラーメンには白のみで、サッポロ一番風
-
コツ・ポイント
□ おろしにんにくはチューブでもＯＫ
そのときは5mm分ほど
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