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紅くるり大根の炊き込みご飯
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紅くるり大根の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

紅くるり大根の炊き込みご飯

たかこゆきやさい
たかこゆきやさい @cook_40247093

ほんのりピンクでかわいい♪そのひと手間がアイラブユ~
このレシピの生い立ち
農家なので、明るくきれいな紅くるり大根を、おいしく食べてもらえたらと思いレシピを考えました♪(^O^)お子様にはぎんなんを抜いて、お子様の月バースデーに♪ごはんの彩にぜひ一品追加してください♡

ほんのりピンクでかわいい♪そのひと手間がアイラブユ~
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農家なので、明るくきれいな紅くるり大根を、おいしく食べてもらえたらと思いレシピを考えました♪(^O^)お子様にはぎんなんを抜いて、お子様の月バースデーに♪ごはんの彩にぜひ一品追加してください♡

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紅くるり大根の炊き込みご飯

たかこゆきやさい
たかこゆきやさい @cook_40247093

ほんのりピンクでかわいい♪そのひと手間がアイラブユ~
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農家なので、明るくきれいな紅くるり大根を、おいしく食べてもらえたらと思いレシピを考えました♪(^O^)お子様にはぎんなんを抜いて、お子様の月バースデーに♪ごはんの彩にぜひ一品追加してください♡

ほんのりピンクでかわいい♪そのひと手間がアイラブユ~
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材料

3
  • 白米 2合
  • 紅くるり大根 150g
  • ぎんなん 20粒~
  • 昆布 1枚
  • 塩 小さじ1/2
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白米をといで、水に40分ほどひたす。ざるにあげて水を切る。
    紅くるり大根をお米より大きめの角切りにする。

    • 紅くるり大根の炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    茶封筒にぎんなんを入れて、レンジで50秒加熱。封筒から取り出し殻をむく。

  3. 3

    炊飯器に水を切った米、酒を入れる。2合の目盛りまで水を入れ、塩、昆布、紅くるり大根、ぎんなんを入れスイッチを入れる。

    • 紅くるり大根の炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    器に盛って完成!!

    • 紅くるり大根の炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

ぎんなんを封筒に10粒づつ入れてレンジで1分温める。割れているものもあれば割れていないものがあるが、キッチンはさみで少し割ってぎんなんの殻をむく。ひと手間がおいしさと彩をプラスしてくれます★

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たかこゆきやさい
たかこゆきやさい @cook_40247093
2016/01/21 01:07に公開
富山で野菜を作っています。たかこゆきやさいという名前で活動しています♪
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このレシピのキーワード

ご飯 大根 酒 コンブ ぎんなん

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