キャラメル練乳❤
おいしくなぁ～れ♪ @cook_40247726
プリンに使うカラメルを作った後のお鍋…そのまま洗うのは大変(；´_ゝ`)
だったら、牛乳ﾌﾟﾗｽして美味しくしちゃおう♪
このレシピの生い立ち
カラメルを作った後の洗い物が…(；´_ゝ`)
とズボラな私はいつも牛乳さんに助けてもらってﾏｽ(´∀｀*)
子どもが食べるプリンに使う苦味の少ないカラメルなので、いろんなものに変身(*^ー^)
キャラメル練乳❤
プリンに使うカラメルを作った後のお鍋…そのまま洗うのは大変(；´_ゝ`)
だったら、牛乳ﾌﾟﾗｽして美味しくしちゃおう♪
このレシピの生い立ち
カラメルを作った後の洗い物が…(；´_ゝ`)
とズボラな私はいつも牛乳さんに助けてもらってﾏｽ(´∀｀*)
子どもが食べるプリンに使う苦味の少ないカラメルなので、いろんなものに変身(*^ー^)
アプリでひらく作り方
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今回は砂糖100g+水大さじ2+熱湯大さじ1でプリン用のカラメルを作って…
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- 2
カラメル30gを鍋に残して牛乳(低脂肪乳使用)、コーヒーフレッシュを入れ、中火でかき混ぜながら焦がさないように煮詰める。
- 3
半分くらいまで煮詰めたら火を止めて容器に移し、冷まします。
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☆鍋に残ったカラメルにお好きな量の牛乳を入れて温め、キャラメルミルクにして飲むのも美味しい(≧ω≦*)
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☆牛乳+コーヒーでキャラメルラテ風も美味しい(≧ω≦*)
- 6
☆バターや生クリームを足してキャラメルクリームにしても美味しい(≧ω≦*)
コツ・ポイント
※苦味の強いカラメルだと作れません(ToT)
☆冷めるととろみがつくので、半分まで煮詰めたくらいが丁度良いです♪
☆鍋肌についたカラメルを溶かしながら作れば、洗うのも簡単♪
☆パンやケーキに入れれば簡単にキャラメル風味になります❤
つくれぽ
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