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【幼児食】揚げない!オーブンコロッケ
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【幼児食】揚げない!オーブンコロッケ-レシピのメイン写真

【幼児食】揚げない!オーブンコロッケ

国立市
国立市 @kunitachi

カリッとした食感が楽しい、揚げずに作れる簡単コロッケです。
ゆでて刻んで中に混ぜ込めば、苦手な野菜も食べられるかも。お好みの具を加えてアレンジしてみてください。
公立保育園の給食で子どもたちに人気のメニューや、保健センターからお伝えしている簡単に作れる離乳食のレシピです。作成:国立市庁内栄養連絡会

カリッとした食感が楽しい、揚げずに作れる簡単コロッケです。
ゆでて刻んで中に混ぜ込めば、苦手な野菜も食べられるかも。お好みの具を加えてアレンジしてみてください。
公立保育園の給食で子どもたちに人気のメニューや、保健センターからお伝えしている簡単に作れる離乳食のレシピです。作成:国立市庁内栄養連絡会

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【幼児食】揚げない!オーブンコロッケ

国立市
国立市 @kunitachi

カリッとした食感が楽しい、揚げずに作れる簡単コロッケです。
ゆでて刻んで中に混ぜ込めば、苦手な野菜も食べられるかも。お好みの具を加えてアレンジしてみてください。
公立保育園の給食で子どもたちに人気のメニューや、保健センターからお伝えしている簡単に作れる離乳食のレシピです。作成:国立市庁内栄養連絡会

カリッとした食感が楽しい、揚げずに作れる簡単コロッケです。
ゆでて刻んで中に混ぜ込めば、苦手な野菜も食べられるかも。お好みの具を加えてアレンジしてみてください。
公立保育園の給食で子どもたちに人気のメニューや、保健センターからお伝えしている簡単に作れる離乳食のレシピです。作成:国立市庁内栄養連絡会

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材料

1~2食分
  • じゃがいも 50g
  • 玉ねぎ 20g
  • 油 適量
  • 豚ひき肉 20g
  • コーン(缶) 5g
  • 塩 少々
  • パン粉 小さじ4
  • オリーブ油 小さじ1~2
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき一口大に切り、水と一緒に鍋に入れ火にかけ沸騰後15分程ゆで、やわらかくなったら熱いうちにつぶす。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、2、豚ひき肉、コーンを入れ炒め、火が通ったら塩を加える。

  4. 4

    3に1を加え混ぜ合わせ、小判型に成形する。

  5. 5

    パン粉にオリーブ油を混ぜ合わせ、4に押し付けるようにしてまぶす。

  6. 6

    200℃(800~1000W)のトースターで20分程度焼き、焼き目がついたらできあがり。

  7. 7

    お好みでゆでたブロッコリーを添えても。

コツ・ポイント

焼き加減はご家庭のトースターによって調整してください。
3のあと、パン粉とオリーブ油を混ぜ合わせてフライパンで炒め、焼き目をつけたものを3に押し付けるようにしてまぶせばオーブントースターを使わずに作ることもできます。

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国立市
国立市 @kunitachi
2026/10/27 04:02に公開
国立市公式キッチンです。「食の大切さを知ろう」「食を楽しもう」「食に関心を持とう」というテーマで、子どもたちに人気の給食レシピや、女性の健康づくりに役立つレシピ、メタボ対策のレシピなどをご紹介します。
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コロッケ

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