①【ニョッキ】材料を準備して下さいね☆♪

②じゃがいもは１個ずつ、ﾗｯﾌﾟして【600w】
約21分くらいﾁﾝして下さいね☆♪ﾌｫｰｸで、潰します☆

③強力粉と塩を入れ混ぜます☆♪

④さっくり混ぜポロポロになったOK ですよ☆♪

⑤手でしっかり、まとめて下さいね☆♪冷蔵庫でしばらく冷やすと楽に丸められます☆♪

⑥棒状にしｶｯﾄして均等に丸めて下さいね☆♪

⑦均等にし、丸めて、ﾌｫｰｸで、後をつけてみました☆♪初めてでしたが、上手に出来ました☆♪(^o^)v

⑧全部で75個出来ました☆♪茹でるだけです☆たくさん、出来ました☆♪打ち粉した方がいいと思います☆♪

⑨【ﾎﾜｲﾄｿｰｽ】＆【具】材料を準備して下さいね☆♪

⑩ﾌﾗｲﾊﾟﾝにﾏｰｶﾞﾘﾝを溶かし小麦粉を振り入れ焦がさないように弱火で炒めて下さいね☆♪

⑪牛乳(400cc)を入れ木じゃくで混ぜながら、滑らかなｿｰｽを作り、ｺﾝｿﾒ、白こしょうで調味して下さいね☆♪

⑫【具】ﾍﾞｰｺﾝ、ﾏｯｼｭﾙｰﾑ、しめじを好きな大きさにｶｯﾄして下さいね☆♪

⑫ﾌﾗｲﾊﾟﾝににｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを引きﾍﾞｰｺﾝ、ﾏｯｼｭﾙｰﾑ、しめじを入れ炒め、塩こしょうして出来上がり☆♪

⑬ﾆｮｯｷを茹でたら、炒めた具を乗せて、ﾎﾜｲﾄｿｰｽを絡めて出来上がり☆♪ﾊﾟｾﾘを振り出来上がり☆♪