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味染み大根ステーキ
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味染み大根ステーキ-レシピのメイン写真

味染み大根ステーキ

❁希林❁
❁希林❁ @cook_40247856

おでんなどの、味染み大根をアレンジ⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )
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材料

  • 大根 1/2分程度
  • ⚫しょう油 小さじ2
  • ⚫みりん 小さじ2
  • ⚫酒 小さじ1
  • バター 15g
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作り方

  1. 1

    大根はキッチンペーパーなどで水気をとる。

  2. 2

    フライパンにゴマ油をひき、大根を両面焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    1度大根をとりだし、ソース作り。⚫をフライパンで煮立たせる。

  4. 4

    ひと煮立ちさせたら、最後にバターを加える。

  5. 5

    大根にソースをかけて完成!

コツ・ポイント

バターを最後に入れることでソースにとろみがつきます。
お好みでネギや胡麻をかけても美味しいです。

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❁希林❁
❁希林❁ @cook_40247856
2019/02/25 11:42に公開

このレシピのキーワード

ステーキ 大根 バター 酒

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