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我が家の甘さ控えめ『きなこ餅』
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我が家の甘さ控えめ『きなこ餅』-レシピのメイン写真

我が家の甘さ控えめ『きなこ餅』

AiandYuu
AiandYuu @cook_40206239

簡単!突き立てみたいなモッチモッチのお餅で、甘さ控えめの健康的な「きな粉餅」子供達も大好きです。

このレシピの生い立ち
3歳の娘が餅好き、しかしあまり甘い物は食べさせたく無かったので塩をちょっと入れる事で甘さを抑えた味に出来ました。
甘過ぎないので、美味しくて毎日食べても飽きませんでした。

簡単!突き立てみたいなモッチモッチのお餅で、甘さ控えめの健康的な「きな粉餅」子供達も大好きです。

このレシピの生い立ち
3歳の娘が餅好き、しかしあまり甘い物は食べさせたく無かったので塩をちょっと入れる事で甘さを抑えた味に出来ました。
甘過ぎないので、美味しくて毎日食べても飽きませんでした。

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我が家の甘さ控えめ『きなこ餅』

AiandYuu
AiandYuu @cook_40206239

簡単!突き立てみたいなモッチモッチのお餅で、甘さ控えめの健康的な「きな粉餅」子供達も大好きです。

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3歳の娘が餅好き、しかしあまり甘い物は食べさせたく無かったので塩をちょっと入れる事で甘さを抑えた味に出来ました。
甘過ぎないので、美味しくて毎日食べても飽きませんでした。

簡単!突き立てみたいなモッチモッチのお餅で、甘さ控えめの健康的な「きな粉餅」子供達も大好きです。

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3歳の娘が餅好き、しかしあまり甘い物は食べさせたく無かったので塩をちょっと入れる事で甘さを抑えた味に出来ました。
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材料

2人分
  1. 切り餅 4個
  2. きな粉 大さじ3
  3. てんさい糖 小さじ4
  4. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    下準備。沸騰したお湯を準備。切り餅を入れたら火を止めて、9分間そのまま放置

  2. 2

    きな粉、甜菜糖、塩を混ぜる。

  3. 3

    柔らくなった餅に2のきな粉をまぶして出来上がり!

  4. 4

    公開してから、
    わずか2日で閲覧数1,000を越えました!ご覧頂きありがとうございました。

コツ・ポイント

切り餅の戻し方は「ためしてガッテン」で数年前に紹介されていました。
餅の厚さや乾燥の具合ではお湯に浸しておく時間は多少前後します。
お子さんにあげる時は、お餅を柔らかくなってから小さく切ると食べやすいです。

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AiandYuu
AiandYuu @cook_40206239
2014/01/04 20:18に公開
初めまして。ハワイで3人の女児の子育てをするママです。健康に気をつけてヘルシーなご飯を作る事を心がけています。マクロビオティックを出来るだけ取り入れて、おいしいご飯を作っています。医食同源、健康は日々のおいしい食事が大切ですよね!
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