【自己満足!】おからビスコッティ★
Basil1212 @cook_40248060
たっぷりおからを使ってるのに、おから感なし!? 食べごたえ抜群★おからビスコッティ★
このレシピの生い立ち
実家が豆腐屋なので、生おからを使って大好きなビスコッティを焼いてみました★ 食べ出したら止まらないやつです^^
【自己満足!】おからビスコッティ★
たっぷりおからを使ってるのに、おから感なし!? 食べごたえ抜群★おからビスコッティ★
このレシピの生い立ち
実家が豆腐屋なので、生おからを使って大好きなビスコッティを焼いてみました★ 食べ出したら止まらないやつです^^
アプリでひらく作り方
- 1
生おからと薄力粉をざっくり混ぜわせる
-
- 2
アーモンドプードル、きな粉、グラニュー糖、卵、はちみつ、オリーブオイルを入れてさらにザックリ混ぜ合わせる
-
- 3
さらにナッツ類とMixレーズンを混ぜ合わせる
-
- 4
オーブンを180度に余熱しておく
- 5
余熱している間、写真のように形を整える
-
- 6
180度のオーブンで、20分焼く
- 7
この時点では半生な状態です。
お好みのサイズにカットしていきます。 -
- 8
バランス良く並べて、
次は150度のオーブンで約35分焼く -
- 9
焼き上がりましたー^^
出来るだけ水分を飛ばすように意識して下さいね。 -
コツ・ポイント
ナッツ類は、個人的にピーナッツ多めが美味しいと思います。
今回作った割合は、
ピーナッツ 65g
アーモンド 10g
マカダミア 10g でした。
あとサックリ仕上げるためにレーズンはあらかじめ細かくカットしておく方がいいと思います★
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19553379
