魔法のレシピ♡コンビーフクロケット
smilestory @cook_40099694
ローズマリーにコンビーフの入った、お洒落なクロケットです。
トマトソースとの相性も抜群です。
このレシピの生い立ち
ハイカラな祖父の誕生日に孫娘2人でプレゼントして、毎年リクエストをもらい作っていた思い出のレシピです。
魔法のレシピ♡コンビーフクロケット
ローズマリーにコンビーフの入った、お洒落なクロケットです。
トマトソースとの相性も抜群です。
このレシピの生い立ち
ハイカラな祖父の誕生日に孫娘2人でプレゼントして、毎年リクエストをもらい作っていた思い出のレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき一口大にカットし電子レンジで5分加熱。強いワット数の方で加熱。
-
- 2
粗熱をとり粉ふきいも状態にし、コンビーフ、マッシュポテト、ローズマリー、玉ねぎ、調味料を入れてで混ぜる。
-
- 3
手に成型用オリーブオイルをなじませ、成型する。よく冷ます。
-
- 4
小麦粉→卵→パン粉の順で衣用をつける。
-
- 5
油を熱し、衣辺を入れ油の真ん中より上がって来るタイミングで、あげる。中鍋なら6個づつあげる。
-
- 6
薄めの狐色になるまで上下返してあげる。
-
- 7
食べる直前に180度のオーブンで5分加熱してサーブします。
手作りトマトソースとの相性抜群です。
コツ・ポイント
一度揚げの後食べる直前にオーブンで加熱する事によりローカロリーかつ味わいがサクサクに。、
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