パリパリサラダ
リュイ @cook_40097451
パリッとした食感がよくて、野菜にもマッチO(≧∇≦)o
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余ったので、なんとなく作ってみたら美味しいと好評だったよo(^-^)o
パリパリサラダ
パリッとした食感がよくて、野菜にもマッチO(≧∇≦)o
このレシピの生い立ち
餃子の皮が余ったので、なんとなく作ってみたら美味しいと好評だったよo(^-^)o
作り方
- 1
キュウリ、キャベツを千切りにし、ニンジンは細く千切りにしてサッと湯通しする。レタスはちぎる。ボウルで混ぜる。
- 2
餃子の皮を細く千切りにし、バラバラにして揚げる。狐色になったらとりだし、塩をふっておく。
- 3
器に野菜を盛り付け、餃子の皮を散らす。
好みのドレッシングでどうぞ。
コツ・ポイント
餃子の皮を野菜と混ぜてしまうと、パリパリ感がなくなりシナッとなってしまいます。食べる直前に上にのせるといいです。
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