野菜は食べやすい大きさにカットする

焼きサケは骨や皮を丁寧に取り除いて、一口大にカットする。

フライパンで、野菜を炒める。しんなりしてきたら、塩コショウ、バター、コンソメを加える。

鮭を加え、フライパンの具材に全体にうっすらとかかるくらいの小麦粉を加える。

粘り気が出てくるので、牛乳を加えヘラで混ぜながらホワイトソースを作る。火は弱め。

水っぽい場合は小麦粉を加え、逆に粉っぽい場合は、牛乳を加えて、固さを調整します。ホワイトソースはこれで完成です！

お皿にご飯を盛り付け、ホワイトソース、チーズを乗せます。オーブントースターで焦げ目が付くまで焼いたら完成です！