ツナとからし菜の麩チャンプル

Name: ツナとからし菜の麩チャンプル
Yield: 10人〜15人
Cuisine: 日本語
Ingredients: ツナ缶(オイル漬け) 3個; 人参(千切り) 1/2本; 沖縄の圧縮麩(大きさは写真参考) 6枚; 油 少々; 塩 ひとつかみ; からし菜 3本ほど

チームtone @cook_40127986

ツナ缶と野菜を使った卵無しの簡単麩チャンプル。スキレットで作って見ました。塩とツナ缶の味だけのあっさり仕上げです。
このレシピの生い立ち
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ツナとからし菜の麩チャンプル

チームtone @cook_40127986

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材料

10人〜15人

ツナ缶(オイル漬け) 3個
人参(千切り) 1/2本
沖縄の圧縮麩(大きさは写真参考) 6枚
油少々
事前準備
塩ひとつかみ
からし菜 3本ほど

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作り方

1

からし菜をひとつまみの塩もみ１５分ほど置いたら水で軽く洗いアクを取り、絞ったら2cmくらいに切っておく。
2
人参を千切りしておく。麩を小さくちぎって水につけておく。
3

スキレットを火にかける。少量の油を敷き、ツナ、人参、からし菜を入れ炒める。
4

麩の水気を切り、スキレットにいれさらに炒める。塩加減をみて出来上がり。
5
今回使ったのは沖縄の麩くらむという商品です。

コツ・ポイント

からし菜がない場合は、かつお菜やほうれん草でも

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つくれぽ

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チームtone @cook_40127986

2017/05/07 10:17に公開

大刀洗ダッチオーブン部の活動をつづった⭐️ダッチオーブンやアメリカンBBQレシピ日記facebookページ「ちよココットでダッチな日々！」https://www.facebook.com/chiyococotte/⭐︎instaでも写真掲載中https://www.instagram.com/umatare/日本バーベキュー協会初級インストラクター

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麩チャンプルツナにんじん

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