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ドロ○ッチ?ノンカフェインゼリードリンク
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ドロ○ッチ?ノンカフェインゼリードリンク-レシピのメイン写真

ドロ○ッチ?ノンカフェインゼリードリンク

pitoming
pitoming @cook_40077771

たんぽぽコーヒーゼリー&ミルクでノンカフェインです。私はお砂糖も入れないからヘルシーにチュルチュルしてますよ〜
このレシピの生い立ち
妊婦でも授乳期でもコーヒーゼリーみたいなのチュルンとしたいんだよね〜と思って作りました!

たんぽぽコーヒーゼリー&ミルクでノンカフェインです。私はお砂糖も入れないからヘルシーにチュルチュルしてますよ〜
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pitoming
pitoming @cook_40077771

たんぽぽコーヒーゼリー&ミルクでノンカフェインです。私はお砂糖も入れないからヘルシーにチュルチュルしてますよ〜
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妊婦でも授乳期でもコーヒーゼリーみたいなのチュルンとしたいんだよね〜と思って作りました!

たんぽぽコーヒーゼリー&ミルクでノンカフェインです。私はお砂糖も入れないからヘルシーにチュルチュルしてますよ〜
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材料

小さめグラス2杯分
  • たんぽぽコーヒー 300cc(ティーバッグ1つと熱湯)
  • パールアガー8 6グラム弱
  • お好きな牛乳 ゼリーがひたるくらい
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作り方

  1. 1

    ポットか耐熱ボールにたんぽぽコーヒーのティーバッグを一人分入れ、熱湯を注ぎ10分くらいおいて濃く出します

  2. 2

    少し冷めたら(冷たくなってしまっても問題ないです)、鍋に移し、泡立て器で混ぜながら少しずつアガーを加えます

  3. 3

    鍋を中火にかけ、混ぜながら軽く沸騰させます(ふつふつしてきたら大丈夫)

  4. 4

    タッパーや耐熱皿、ボール等に移して冷まし、冷蔵庫で冷やします

  5. 5

    固まったら半分ずつグラスに入れ、軽くストローやスプーンで崩してミルクを注ぎ出来上がり!切って入れたりしなくて大丈夫です

コツ・ポイント

簡単ですよ〜、アガーの量はお好みで5〜7グラムの間がオススメです。甘くしたい方はシロップや黒蜜なんかをかけても。ゼリーにお砂糖を入れても甘味を感じにくいので…
たんぽぽコーヒーは濃く出るメーカーのものがいいと思います。私はぽぽたんです

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pitoming
pitoming @cook_40077771
2011/07/11 01:46に公開
2009/9に東京→鹿児島へお嫁に来ました。見たことのない食材にドキドキしたり、逆に手に入りにくくなったものもあり、同じ日本でも食文化の違いに驚く毎日。ただいま九州の味と食材、勉強中です。お醤油とお味噌の種類の多さにカルチャーショックうけました。。
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牛乳

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