アスパラ菜と魚肉ソーセージ炒め

cafemoka91
cafemoka91 @cook_40087357

アスパラ菜、初体験〜
このレシピの生い立ち
アスパラ菜が気になって、買ってみて、ゴマ和えが定番っぽいけど、アスパラの味がするなら…炒めて食べてみよぅと思ってo(^-^)oアスパラ?小松菜?

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材料

4人分
  1. アスパラ菜 一袋
  2. 魚肉ソーセージ 一本
  3. 塩こしょう 多め
  4. 増し味(酒+みりん) 少々

作り方

  1. 1

    アスパラ菜は5cmくらい、魚肉ソーセージは好きな様に切る

  2. 2

    フライパンに少量の油(オリーブオイル使いました)をしいて、魚肉→アスパラ菜の順に入れて、炒める

  3. 3

    さっと炒めたら、塩こしょうを多めにふって、増し味(料理のための清酒とか)を少し入れて、味を整えて完成

コツ・ポイント

醤油を少し入れても良かったかな☆

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レシピ作者

cafemoka91
cafemoka91 @cook_40087357
に公開
11歳と9歳の娘のママです。
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