めちゃ簡単！はちみつジンジャークッキー☆
あいりのぱぱ @cook_40182640
冷え症対策をクッキーにも☆袋一つで生地が出来ちゃう洗い物を極力減らしたズボラ主婦のクッキーです(*´д｀*)
このレシピの生い立ち
冷え症が気になってきて…生姜を料理だけでなくお菓子にも使ってみたくなって色々なクッキーのレシピを参考にしながら出来上がったクッキーです☆ ガツンと生姜が効いているので好き嫌いはあるかもしれませんが、ハマる人はハマっちゃう味かも!?
めちゃ簡単！はちみつジンジャークッキー☆
冷え症対策をクッキーにも☆袋一つで生地が出来ちゃう洗い物を極力減らしたズボラ主婦のクッキーです(*´д｀*)
このレシピの生い立ち
冷え症が気になってきて…生姜を料理だけでなくお菓子にも使ってみたくなって色々なクッキーのレシピを参考にしながら出来上がったクッキーです☆ ガツンと生姜が効いているので好き嫌いはあるかもしれませんが、ハマる人はハマっちゃう味かも!?
アプリでひらく作り方
- 1
袋(ｼﾞｯﾌﾟﾛｯｸがｵｽｽﾒ)を計りに乗せ、小麦粉を計り、ｽｷﾑﾐﾙｸ、砂糖を袋に入れふって均等に混ざるようにする。
- 2
たまご、はちみつ、サラダ油を入れて全体的に均等になじむようにコネコネ。
- 3
生地がまとまったら袋の下の方に移動させて、棒状に形作る。冷蔵庫で30分程冷やすとが切りやすいです。
- 4
生地を冷やしてる間にオーブンを180度に余熱しておく。
- 5
冷えた生地を5ﾐﾘ〜7ﾐﾘ位に切っていく。鉄板に生地を並べ、表面にグラニュー糖をまぶす。
- 6
180度のオーブンで25分程焼いて出来上がり。
コツ・ポイント
生地は袋の中で平らに伸ばして型抜きもOK！めんどくて殆ど包丁で切るバージョンしか作りませんが(^^;)ダイエット中なので最近は砂糖はもっぱらパルスイートで作ってます。ダイエット甘味料で作る場合はその表示通りの量で計ってください。
つくれぽ
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