型不要♡簡単♡イングリッシュマフィン♡

型不要♡簡単♡イングリッシュマフィン♡-レシピのメイン写真

型不要♡簡単♡イングリッシュマフィン♡

みきゃんな @cook_40063244

手づくりしちゃいましょ♡意外と簡単！！周りはサクサク、中はもっちり！！何を挟んでたべようかなぁ
(´｡•ω•｡｀)
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンが好きで作ってみたら意外に簡単で、カリッ♡モチッ♡な食感にはまっちゃいました(*˘︶˘*).｡.:*♡

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手づくりしちゃいましょ♡意外と簡単！！周りはサクサク、中はもっちり！！何を挟んでたべようかなぁ
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材料

6個分

豆乳(水) 150㏄
砂糖 5ｇ
塩 3ｇ
バター 10ｇ
強力粉 200ｇ
ドライイースト 3ｇ
コーングリッツ 30ｇ
コーングリッツ(周りにつける) 適量

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作り方

1
まぶす用のコーングリッツ以外を入れ、一次発酵までHBにお任せ。
2
生地が出来たらすぐに取り出し、丸め直す。
3
コーングリッツを全体にまぶす。
4
上にもクッキングシートを乗せて重しになるものをのせて2次発酵。40度で20分。
5
そのまま焼く。
180度で15分。
ひっくり返して10分。
出来上がり❤
型なしでも綺麗でしょ(　˙灬˙　)？
6
ソーセージをサンド！

コツ・ポイント

わざわざ型使わなくても大丈夫♡

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みきゃんな

みきゃんな @cook_40063244

2014/02/19 16:29に公開

お料理が大好きです♡子供に安心安全を心掛けてご飯におやつに手作りしてますヾ(*´∀｀*)ﾉできる限り脱・添加物♡♡外食よりお母さんが作ったご飯が一番♡栄養士・調理師・フードプロデューサーです！私のレシピで1人でも多く手作りが増えると本望です♡少しずつですがアップしていきます！よろしくお願いします♡♡

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イングリッシュマフィン豆乳コーンバター強力粉

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