★簡単★豆腐ハンバーグキノコあんかけ‼︎
★簡単★豆腐ハンバーグキノコあんかけ‼︎（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
豆腐とひき肉が余ってたから（≧∇≦）
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包みラップをしないでレンジに入れる！
水分が出るので縮まってきたら出す -
- 2
玉ねぎはみじん切りにしてレンジにラップをして温める
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- 3
豆腐の残ってる水分を良くきり、ほぐしながら玉ねぎとひき肉と合わせ塩胡椒してよく捏ねる
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- 4
形を整えたらフライパンにクッキングシートをひき載せる
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- 5
中火弱くらいにして蓋をする
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- 6
肉汁が出始めたらひっくり返して蓋をする
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- 7
火が通ったら器に載せる
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- 8
クッキングシートを外し、肉汁が余っているのでキノコあんの材料を炒める
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- 9
キノコあんの調味料を全部入れ火が通ったら火を止めて水溶き片栗粉を投入！再び火をかけてとろみがついたら完成
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- 10
ハンバーグの上に乗せて（≧∇≦）出来上がり
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コツ・ポイント
ハンバーグは真ん中に窪みを作りましょう
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