ルクエスチームケースでチーズケーキ
パンダジャック @cook_40047764
スフレとベークドの中間くらいの柔らかさです。
スチームケース ぺティートでちょうどの分量です
このレシピの生い立ち
ルクエのスチームケースを使った簡単チーズケーキを考えてみました。
ルクエスチームケースでチーズケーキ
スフレとベークドの中間くらいの柔らかさです。
スチームケース ぺティートでちょうどの分量です
このレシピの生い立ち
ルクエのスチームケースを使った簡単チーズケーキを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
スチームケースにバターをいれ、電子レンジで溶かし、細かく砕いたクラッカーを入れて土台を作る
- 2
クリームチーズをやわらかくし、卵黄、ヨーグルト、コーンスターチ、グランマルニエを加え、その都度ゴムベラで混ぜる
- 3
卵白と砂糖でメレンゲを作る
- 4
メレンゲを少しベースに入れ、混ぜる。
- 5
4をメレンゲに入れて軽くあわせる
- 6
型に流し、ふたは開けたまま１８０℃のオーブンで30分焼く
コツ・ポイント
卵はＭサイズくらいがちょうどいいです。量が多すぎるときは小さなシリコンケースに入れて一緒に焼き、早めに取り出してください。（土台はナシで大丈夫です）
クリームチーズは、キリやフィラデルフィアのキューブを使えば計量が楽です（５個）
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19564334
