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常備菜に♪こんにゃくの梅おかかきんぴら
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常備菜に♪こんにゃくの梅おかかきんぴら-レシピのメイン写真

常備菜に♪こんにゃくの梅おかかきんぴら

みるくぱん☆
みるくぱん☆ @cook_40040127

我が家のおススメ常備菜です^^
これだけで、ごはん１杯食べられる！！！
２歳の息子も大好きです♪
このレシピの生い立ち
我が家は皆、こんにゃくきんぴらが大好き♪
普通の甘辛もおいしいんだけど、梅おかか風味にしてみると…とっても美味でした＾＾

我が家のおススメ常備菜です^^
これだけで、ごはん１杯食べられる！！！
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我が家は皆、こんにゃくきんぴらが大好き♪
普通の甘辛もおいしいんだけど、梅おかか風味にしてみると…とっても美味でした＾＾

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常備菜に♪こんにゃくの梅おかかきんぴら

みるくぱん☆
みるくぱん☆ @cook_40040127

我が家のおススメ常備菜です^^
これだけで、ごはん１杯食べられる！！！
２歳の息子も大好きです♪
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我が家は皆、こんにゃくきんぴらが大好き♪
普通の甘辛もおいしいんだけど、梅おかか風味にしてみると…とっても美味でした＾＾

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材料

作りやすい分量
  • 糸こんにゃく １袋（２００ｇ）
  • 梅干 １個
  • しょうゆ 小さじ２
  • みりん 大さじ１
  • 粉がつお（かつおぶしでも） 大さじ１（かつおぶしなら１／２袋）
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作り方

  1. 1

    糸こんにゃくは水気を切って、１０cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンを熱して、糸こんにゃくを乾煎りする。
    水分がしっかり飛んだら、粉がつおを入れてさっと炒める。

  3. 3

    梅干をつぶしながら加え、しょうゆとみりんを絡めて出来上がり♪　　
    ※お好みでほんのりごま油をたらしても。

コツ・ポイント

かつおを少し炒ることで、香りがUP！
うちの子は割と良くかむので大丈夫なのですが、小さいお子さん用にはもう少し小さく切ってもいいかと＾＾

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みるくぱん☆
みるくぱん☆ @cook_40040127
2009/12/20 22:55に公開
はじめまして。みるくぱんです。簡単で『皆が笑顔になれる、おいしいおうちごはん＆おやつ』を目指してます＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19564705
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