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ばあちゃんの知恵『味噌茶』
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ばあちゃんの知恵『味噌茶』-レシピのメイン写真

ばあちゃんの知恵『味噌茶』

凛たんママ
凛たんママ @cook_40046534

風邪かなぁ?と思ったら食べる即席スープ。
このレシピの生い立ち
風邪のとき、おばあちゃんがよく作ってくれた即席スタミナスープ。
大人になった今でも風邪かなぁ?と思ったらこのスープを飲んでスタミナ付けてます。

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大人になった今でも風邪かなぁ?と思ったらこのスープを飲んでスタミナ付けてます。

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大人になった今でも風邪かなぁ?と思ったらこのスープを飲んでスタミナ付けてます。

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材料

1人分
  • 味噌 大さじ1
  • はちみつ 小さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • 花かつお(かつおパック可) ひとつかみ
  • 熱々のお茶か、お湯 250~300cc
  • 小ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    お椀に分量の味噌、生姜、はちみつをいれる。

    • ばあちゃんの知恵『味噌茶』作り方1写真
  2. 2

    1の上に花かつおをいれ、熱々のお茶を注ぐ。

    • ばあちゃんの知恵『味噌茶』作り方2写真
  3. 3

    お箸でよーく混ぜたら、刻んだネギを浮かべて完成。

コツ・ポイント

よく混ぜることと、熱々のお茶を注ぐこと。
飲んでいくうちに鰹節のだしが出て、味が濃くなっていくので、お茶を足しながら調整してください。

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凛たんママ
凛たんママ @cook_40046534
2009/12/24 03:05に公開
こんにちは。 遊びに来てくださって、ありがとうございます。作ること食べることが大好きです♪みなさんの、おすすめレシピ教えてくださいね♫♪
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このレシピのキーワード

はちみつ かつお節 お茶 こねぎ 味噌

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19569168
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