キャベツをざく切り、人参を細切り、ソーセージをスライスします。トマトを1/8の櫛形切りにした後スライスします。

まずはフライパンにソーセージを入れてとろ火で2分間炒めます。

次にキャベツと人参を足してとろ火で3分間炒めます。

最後に刻み柚子と塩を加えて混ぜ合わせます。

お皿に盛り付けトマトを添えて出来上がりです。