白菜は、ざく切りにします。
人参は火が通りいやすいように薄めのいちょう切りにします。

鍋にサラダ油を熱し、白菜を炒めます。白菜がしんなりしてきたら人参も加え炒めます。

水を加え沸騰したら、中火にしウィンナーとスイートコーンを加え数分煮込みます。

いったん火をとめてシチューのルーを加えよく溶かします。
再び弱火で煮込みます。

仕上げに牛乳を加えて出来上がりです。