冬野菜ホワイトシチュー
あつぶあん @cook_40038735
白菜を使って、ヘルシー＆スピーディーに作れるシチューです。
このレシピの生い立ち
冬野菜の代表格”白菜”を使って、スピーディーに作ることができるシチューです。
カロリーも低めなので、遅い時間の夕飯にもピッタリです。
冬野菜ホワイトシチュー
白菜を使って、ヘルシー＆スピーディーに作れるシチューです。
このレシピの生い立ち
冬野菜の代表格”白菜”を使って、スピーディーに作ることができるシチューです。
カロリーも低めなので、遅い時間の夕飯にもピッタリです。
作り方
- 1
白菜は、ざく切りにします。
人参は火が通りいやすいように薄めのいちょう切りにします。 - 2
鍋にサラダ油を熱し、白菜を炒めます。白菜がしんなりしてきたら人参も加え炒めます。
- 3
水を加え沸騰したら、中火にしウィンナーとスイートコーンを加え数分煮込みます。
- 4
いったん火をとめてシチューのルーを加えよく溶かします。
再び弱火で煮込みます。 - 5
仕上げに牛乳を加えて出来上がりです。
コツ・ポイント
スピーディーに仕上げる為に、まず白菜の芯の部分をよく炒めてから葉の部分を加えて下さい。他の野菜はすぐに火が通るので、トータル１５分ほどで出来上がります。
またカロリーを抑えたい時は、ウインナーがなくても十分美味しくい頂けます。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
ルーで簡単☆コーンクリームおからコロッケ ルーで簡単☆コーンクリームおからコロッケ
ベシャメルソース不要！シチュールーを使ってスピードクリームコロッケができます。しかも100％おからでとってもヘルシー♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19573756
