ﾀﾞｲｴｯﾄ！海藻デトックススープ
けんちゃろう @cook_40037260
たっぷりの海藻でお腹スッキリ、生姜効果で身体ポカポカ、玉葱で血液サラサラ！？d(^O^)b
このレシピの生い立ち
ダイエットメニュー。旦那さんの健康診断が近かったので…（笑）
ﾀﾞｲｴｯﾄ！海藻デトックススープ
たっぷりの海藻でお腹スッキリ、生姜効果で身体ポカポカ、玉葱で血液サラサラ！？d(^O^)b
このレシピの生い立ち
ダイエットメニュー。旦那さんの健康診断が近かったので…（笑）
作り方
- 1
もずくは何度か水を換えながら塩抜きしておく。戻したワカメは一口大に、玉葱は薄切りに、生姜は千切りにする。
- 2
鍋に出し汁を入れ玉葱とｳｪｲﾊﾟｰ、お酒を入れて火にかける。玉葱が柔らかくなるまでじっくり煮たら生姜を入れる。
- 3
塩胡椒で味を整えてワカメともずくを入れ、ひと煮立ちしたら出来上がり♪お好みでネギを散らして下さい！
コツ・ポイント
シンプルな味付けですがじっくり煮た玉葱の甘みが出ていて美味しいです。塩だけでも美味しいと思います。黒酢をちょっぴり入れると更にデトックス効果大！？
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