ﾀﾞｲｴｯﾄ！海藻デトックススープ

ﾀﾞｲｴｯﾄ！海藻デトックススープ-レシピのメイン写真

ﾀﾞｲｴｯﾄ！海藻デトックススープ

けんちゃろう @cook_40037260

たっぷりの海藻でお腹スッキリ、生姜効果で身体ポカポカ、玉葱で血液サラサラ！？d(^O^)b
このレシピの生い立ち
ダイエットメニュー。旦那さんの健康診断が近かったので…（笑）

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ダイエットメニュー。旦那さんの健康診断が近かったので…（笑）

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材料

3人分

塩蔵もずく 50g
ワカメ(戻したもの) 50g
玉葱 2分の1個
生姜ひとかけ
ネギ少々
出し汁 500cc
ｳｪｲﾊﾟｰ(鶏ｶﾞﾗスープの元でも) 小さじ1
塩胡椒少々
酒大さじ1

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作り方

1

もずくは何度か水を換えながら塩抜きしておく。戻したワカメは一口大に、玉葱は薄切りに、生姜は千切りにする。
2

鍋に出し汁を入れ玉葱とｳｪｲﾊﾟｰ、お酒を入れて火にかける。玉葱が柔らかくなるまでじっくり煮たら生姜を入れる。
3

塩胡椒で味を整えてワカメともずくを入れ、ひと煮立ちしたら出来上がり♪お好みでネギを散らして下さい！

コツ・ポイント

シンプルな味付けですがじっくり煮た玉葱の甘みが出ていて美味しいです。塩だけでも美味しいと思います。黒酢をちょっぴり入れると更にデトックス効果大！？

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けんちゃろう

けんちゃろう @cook_40037260

2009/10/07 11:56に公開

作るの大好き食べるのもっと好きヾ(*'-'*)

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このレシピのキーワード

スープねぎ鶏肉もずくワカメ酒玉ねぎしょうが

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