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ちくわ焦がしポン酢
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ちくわ焦がしポン酢-レシピのメイン写真

ちくわ焦がしポン酢

TAMAM！
TAMAM！ @cook_40143718

【やみつき注意】まるで屋台のイカ焼きような香ばしさ！？ちくわのうま味とポン酢の風味が噛むほどに、あふれ出します。
このレシピの生い立ち
ちくわ大好き三十年。日頃から生でたべますが、この食べ方は本当に美味しいです。

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ちくわ焦がしポン酢

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【やみつき注意】まるで屋台のイカ焼きような香ばしさ！？ちくわのうま味とポン酢の風味が噛むほどに、あふれ出します。
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ちくわ大好き三十年。日頃から生でたべますが、この食べ方は本当に美味しいです。

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材料

  • ちくわ １袋
  • ポン酢 小さじ１
  • マヨネーズ(お好みで) 適量
  • ねぎ(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわをフライパンに並べる

    • ちくわ焦がしポン酢作り方1写真
  2. 2

    中火〜強火で、焼き色がつくまで転がしながら、じっくり焼く

    • ちくわ焦がしポン酢作り方2写真
  3. 3

    写真のような焼き色がついたら火を止め、ポン酢をかけ、さらに予熱でちくわで転がす

    • ちくわ焦がしポン酢作り方3写真
  4. 4

    今回はだし入りポン酢を使用

    • ちくわ焦がしポン酢作り方4写真
  5. 5

    このような照りがついたら完成。三等分して、竹串に刺しても食べやすくてGOOD◎

    • ちくわ焦がしポン酢作り方5写真

コツ・ポイント

ちくわに焼き色がちゃんとつくまで焼いてください。高温になったフライパンでポン酢がジュワッと！香ばしくなります。マヨネーズはたっぷりがおすすめ◎

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TAMAM！
TAMAM！ @cook_40143718
2017/07/04 07:12に公開
　／‾‾ ＼＜　´･　 　 ＼　　cookpad love　|　　 ３ ）　＼　　　＜　、･　　　 　 ＼　＼＿＿／∪　_∪　 )　　　　　　　 Ｕ Ｕ
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このレシピのキーワード

ねぎ ちくわ

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