CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
パスドラオリジナル  カーテージチーズ!
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
パスドラオリジナル  カーテージチーズ!-レシピのメイン写真

パスドラオリジナル  カーテージチーズ!

パズドラ
パズドラ @cook_40249447

お店では売っていないチーズです!ちょっと酸味があります!(他のレシピとは違うのでそこをご了承の程お作りください。)
このレシピの生い立ち
私でも作れるものないかな?と本屋を探していたらチーズの作り方がありました。おもしろいと思って作ったらなんとなくイマイチでした。料理初心者の方も「準備、片付け、レシピをしっかり見る」事の3原則さえ守っていればだいたいの料理はできるはずです。

お店では売っていないチーズです!ちょっと酸味があります!(他のレシピとは違うのでそこをご了承の程お作りください。)
このレシピの生い立ち
私でも作れるものないかな?と本屋を探していたらチーズの作り方がありました。おもしろいと思って作ったらなんとなくイマイチでした。料理初心者の方も「準備、片付け、レシピをしっかり見る」事の3原則さえ守っていればだいたいの料理はできるはずです。

もっと読む

パスドラオリジナル  カーテージチーズ!

パズドラ
パズドラ @cook_40249447

お店では売っていないチーズです!ちょっと酸味があります!(他のレシピとは違うのでそこをご了承の程お作りください。)
このレシピの生い立ち
私でも作れるものないかな?と本屋を探していたらチーズの作り方がありました。おもしろいと思って作ったらなんとなくイマイチでした。料理初心者の方も「準備、片付け、レシピをしっかり見る」事の3原則さえ守っていればだいたいの料理はできるはずです。

お店では売っていないチーズです!ちょっと酸味があります!(他のレシピとは違うのでそこをご了承の程お作りください。)
このレシピの生い立ち
私でも作れるものないかな?と本屋を探していたらチーズの作り方がありました。おもしろいと思って作ったらなんとなくイマイチでした。料理初心者の方も「準備、片付け、レシピをしっかり見る」事の3原則さえ守っていればだいたいの料理はできるはずです。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 牛乳(無調整) 300ml
  • レモン 適量(2滴~4滴)
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    まず最初に、鍋に牛乳を入れ火にかけます。

  2. 2

    やや沸騰するくらいになったら火を止め、レモンを絞った汁を入れます。(酢でも代用できます。)

  3. 3

    しばらくすると、鍋から白い個体と白い液体に分かれます。白い個体がチーズです。

  4. 4

    ざるでこして、水気を絞ったら完成です。味噌・砂糖・塩などお好みの調味料でお楽しみください。

コツ・ポイント

レモン汁を入れるときが一番の難しいところです。レモン汁を入れすぎると、酸っぱくなりすぎ、入れな過ぎると分離しないでチーズにならない。と丁度いい見極めが重要です。白い液体はカクテルやスムージなどに入れると美肌効果があるそうです。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

パズドラ
パズドラ @cook_40249447
2014/02/19 06:35に公開
パズドラです、よろしく。
もっと読む

このレシピのキーワード

牛乳 レモン

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ツナとピーマンの簡単無限ピーマン
  2. たたききゅうりの塩ふき昆布和え
  3. ランチボックス
  4. 今夜の夕飯♪しそ香る豚バラと蓮根の金平
  5. 豚肉を使った肉じゃが
  1. 簡単☆ナスとピーマンの煮浸し☆やみつき
  2. お弁当に◎鶏ささみ肉の青のり焼き
  3. ひな祭りにママの寿司ケーキ
  4. お弁当に★青梗菜と厚切りベーコンの中華風
  5. *簡単美味しい♡羽根つき手作り餃子*
  6. Chili's Boneless Buffalo Wings
  7. Italian Spinach Pie(double crust or topless)
  8. Maple Syrup Butter Cookies
  9. Heart Attack Chicken
  10. Ray's Stuffed Spaghetti Bread
  1. セロリとポテチのざくざくサラダ
  2. カブの葉としらすの雑炊
  3. 甘~い♡新玉ねぎのオリーブオイル 煮♡
  4. 簡単クッキー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19574201
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close