簡単！シナモンロール
なつみかん1号 @cook_40070411
ホームベーカリーを使って簡単シナモンロール！材料も普通のものなので気軽に出来ます！
このレシピの生い立ち
かもめ食堂の成形にしてみました！
簡単！シナモンロール
ホームベーカリーを使って簡単シナモンロール！材料も普通のものなので気軽に出来ます！
このレシピの生い立ち
かもめ食堂の成形にしてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
生地材料をすべてホームベーカリーに投入。スイッチオン！
(練り、一次発酵) -
- 2
とりだして2等分してガスを抜きながら四角形に伸ばす
- 3
グラニュー糖をまぶす
(端の方はまぶさないでね！生地が閉じなくなります) -
- 4
シナモンパウダーをまぶす
-
- 5
くるくると巻いて繋ぎ目を下に
-
- 6
ハの字にカット！
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- 7
切れ目を上に、菜箸で真ん中を押し込む
-
- 8
霧吹きして二次発酵(40℃で20分)
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- 9
膨らんだら取り出してオーブンを200℃に予熱
-
- 10
その間に照り用卵を塗る
-
- 11
180℃で15分焼く
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- 12
アイシング作り。
粉糖に一滴ずつ水を加えて練る - 13
焼き上がり
-
- 14
アイシングを塗って出来上がり♡
-
コツ・ポイント
強力粉のみなのでふっかふかになります。
シナモンパウダーはメーカーによって味が変わるのでお好みのものを使ってください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19575136
