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お弁当に☆簡単!炒り高野豆腐
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お弁当に☆簡単!炒り高野豆腐-レシピのメイン写真

お弁当に☆簡単!炒り高野豆腐

ルナ7
ルナ7 @cook_40098781

〈高野豆腐の炊いたん〉を、お弁当用にアレンジ☆ ちょっとリメイクで〈炒り豆腐〉ならぬ〈炒り高野豆腐〉に☆
このレシピの生い立ち
家族揃って、毎日食べても飽きない!というくらいの高野豆腐好き☆なのです(笑)

〈高野豆腐の炊いたん〉を、お弁当用にアレンジ☆ ちょっとリメイクで〈炒り豆腐〉ならぬ〈炒り高野豆腐〉に☆
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お弁当に☆簡単!炒り高野豆腐

ルナ7
ルナ7 @cook_40098781

〈高野豆腐の炊いたん〉を、お弁当用にアレンジ☆ ちょっとリメイクで〈炒り豆腐〉ならぬ〈炒り高野豆腐〉に☆
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家族揃って、毎日食べても飽きない!というくらいの高野豆腐好き☆なのです(笑)

〈高野豆腐の炊いたん〉を、お弁当用にアレンジ☆ ちょっとリメイクで〈炒り豆腐〉ならぬ〈炒り高野豆腐〉に☆
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材料

1人分
  • 高野豆腐の炊いたん(干しエビ・しいたけ・煮汁) 好きなだけ
  • 卵 1コ
  • ミックスベジタブル 好きなだけ
  • (ガーリックパウダー)
  • (水溶き片栗粉)
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作り方

  1. 1

    鍋に、高野豆腐の炊いたん(干しエビ・しいたけ・煮汁)と、ミックスベジタブル・ガーリックパウダーを加え、少し煮詰める。

  2. 2

    卵を割り入れ軽く混ぜる。火が通ってきたら、ぐる~りぐる~りと大きく混ぜ、卵が固まりきる前に、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。

  3. 3

    *水溶き片栗粉を入れない時* トロミが苦手…というお友だちも多いみたいです。

    • お弁当に☆簡単!炒り高野豆腐作り方3写真

コツ・ポイント

お弁当用に作る時は、高野豆腐を食べやすい大きさに切っています。 卵を混ぜ過ぎない・火を通しすぎないことで、ふんわり仕上がります☆ うちは、ガーリックパウダーを加えますが、味付けは、お好みでプラスして下さい。

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ルナ7
ルナ7 @cook_40098781
2016/01/27 21:39に公開
《食べる事にマメな一家》に育った私…が築いた一家は、これまた《食べる事にマメな一家》(笑) とにかく〈何でも〉よく食べる!        子供達の為に!と、食材選びに《ストイック》になった時期もありましたが、今は《バランスのいい食事》を心がけています☆ つくれぽ☆いただくのって、こんなに嬉しいものなんやぁ!を実感中です☆ありがとうございます☆
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このレシピのキーワード

しいたけ 高野豆腐 卵 ミックスベジタブル

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