お弁当に☆簡単！炒り高野豆腐

Name: お弁当に☆簡単！炒り高野豆腐
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 高野豆腐の炊いたん（干しエビ・しいたけ・煮汁） 好きなだけ; 卵 １コ; ミックスベジタブル 好きなだけ

ルナ7 @cook_40098781

〈高野豆腐の炊いたん〉を、お弁当用にアレンジ☆ ちょっとリメイクで〈炒り豆腐〉ならぬ〈炒り高野豆腐〉に☆
このレシピの生い立ち
家族揃って、毎日食べても飽きない！というくらいの高野豆腐好き☆なのです(笑)

お弁当に☆簡単！炒り高野豆腐

ルナ7 @cook_40098781

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

１人分

高野豆腐の炊いたん（干しエビ・しいたけ・煮汁）好きなだけ
卵１コ
ミックスベジタブル好きなだけ
（ガーリックパウダー）
（水溶き片栗粉）

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鍋に、高野豆腐の炊いたん（干しエビ・しいたけ・煮汁）と、ミックスベジタブル・ガーリックパウダーを加え、少し煮詰める。
2

卵を割り入れ軽く混ぜる。火が通ってきたら、ぐる～りぐる～りと大きく混ぜ、卵が固まりきる前に、水溶き片栗粉を加えて混ぜる。
3
＊水溶き片栗粉を入れない時＊　トロミが苦手…というお友だちも多いみたいです。

コツ・ポイント

お弁当用に作る時は、高野豆腐を食べやすい大きさに切っています。卵を混ぜ過ぎない・火を通しすぎないことで、ふんわり仕上がります☆ うちは、ガーリックパウダーを加えますが、味付けは、お好みでプラスして下さい。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ルナ7 @cook_40098781

2016/01/27 21:39に公開

《食べる事にマメな一家》に育った私…が築いた一家は、これまた《食べる事にマメな一家》(笑)　とにかく〈何でも〉よく食べる！　　　　　　　　子供達の為に！と、食材選びに《ストイック》になった時期もありましたが、今は《バランスのいい食事》を心がけています☆　つくれぽ☆いただくのって、こんなに嬉しいものなんやぁ！を実感中です☆ありがとうございます☆

このレシピのキーワード

しいたけ高野豆腐卵ミックスベジタブル

似たレシピ

その他のレシピ