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白菜と青ネギとじゃこの和風チヂミ
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白菜と青ネギとじゃこの和風チヂミ-レシピのメイン写真

白菜と青ネギとじゃこの和風チヂミ

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611

シンプルで家にあるものだけで作れちゃいます。

このレシピの生い立ち
白菜を消費したくて…。家にあるものだけで作ったら美味しかった。忘れないようにφ(._.)メモメモ

シンプルで家にあるものだけで作れちゃいます。

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白菜と青ネギとじゃこの和風チヂミ

ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611

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材料

2〜4人分
  • 白菜 3枚〜4枚
  • じゃこ 適量
  • 青ネギ 適量
  • 卵 2個
  • 水 100cc
  • 片栗粉 大6
  • ごま油 適量
  • 【タレ】
  • Aバージョン
  • めんつゆ 適量
  • 柚子こしょう 少々
  • Bバージョン
  • 酢 大2
  • 醤油 大1
  • ラー油 小1
  • Cバージョン
  • いりごま 大1
  • ポン酢 適量
  • 柚子味噌 少々
  • ラー油 少々
  • Dバージョン
  • 酢、醤油 各大3/4
  • コチュヂャン 大1/2
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作り方

  1. 1

    白菜は1センチ角にざく切りしボウルでごま油以外の全ての材料を混ぜ合わせる。

    • 白菜と青ネギとじゃこの和風チヂミ作り方1写真
  2. 2

    ごま油を熱したフライパンに生地を薄くのばし両面を焦げ目がつくまで焼く。

  3. 3

    このタレで食べてみて!!美味しいよ〜→ゆず味噌ギョーザダレ by ハル★マキ レシピID:1153574

    • 白菜と青ネギとじゃこの和風チヂミ作り方3写真
  4. 4

    チーズを入れたら子供たちに好評でした。おたふくソースで

コツ・ポイント

好みのタレで召し上がってください。このチヂミは柚子と相性バツグンですよ〜。息子たちはおたふくのお好みソースが合うと言ってます。

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ハル★マキ
ハル★マキ @cook_40038611
2009/12/17 08:35に公開
野菜嫌いで偏食の高2と中3の息子+旦那と仲良く暮らしています。料理の知識もお金もないけれど楽しみながら毎日、創作&節約レシピを考えてまーす。『美味しい』って言ってもらいたくて日々、奮闘中です…。「金が無いなら知恵を出せ」をモットーにお金が無くても楽しみながら毎日を過ごしています。皆さんのつくレポにいつもホッコリしています。ありがとうございます
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このレシピのキーワード

ちぢみ 白菜 じゃこ 片栗粉 卵 青ネギ

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