ネギ焼き!
ネギたっぷり、簡単!
このレシピの生い立ち
もう1品ほしくて、でも、材料乏しくて…
そんな時に作りました!
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そんな時に作りました!
小麦粉、和風だしに水を混ぜだまにならないように混ぜる。
卵、醤油を入れ混ぜる。
ネギは輪切り、人参は薄い千切り、カニカマはほぐし、2に入れ混ぜる。
フライパンにゴマ油を多めに入れ生地の半量を入れ、薄く伸ばして両面こんがり焼く。
ゴマ油多目で香りよく、表面カリッと、中フワッと!
ネギ以外の材料は家にあるもので!人参は火を通りやすくするために、薄い千切りにしました。
タレは、子供はだし醤油で、大人はポン酢にラー油を加えて。
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