オクラはさっとゆで、輪切りにする。
山芋は必要な分だけ切り、すっておく。

豆腐の水気を軽く切り、器に盛る。
その上に納豆、山芋、オクラを乗せる。（それぞれをまとめて載せた方が見栄えが良い）

最後に上から卵を落とし、醤油、またはめんつゆをかけ、お好みできざみのり、七味唐辛子をかける。