大根豚肉\(´ω` )/苦手な子がぱくり
大根料理なのに手間いらず簡単( *´ω`* )
このレシピの生い立ち
大根があまったから( ¯•ω•¯ )
作り方
- 1
大根の皮もむき1.5cmほどの厚さに切る
- 2
大根を沸騰したお湯に大根が柔らかくなるまでなべにいれる
- 3
豚肉をクルクル巻いてフライパンに中火で両面焼く
- 4
両面焼けたらしょうゆみりんいれて、強火にしてパリっとさせてできあがり
コツ・ポイント
しょうゆみりんを入れる前に大根の水分が出てきたらペーパーなどで拭き取り、水分を最後はなくします
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