とりむね肉を一口サイズに切り
麺棒で叩いて伸ばします。

むね肉に小麦粉、塩胡椒をうすくまぶして

粉チーズを入れた溶き卵にむね肉をひたします。

油をしいたフライパンにむね肉を入れて焼いていきます。
両面しっかり焼けたら完成です。