鍋に水100ccを入れ沸かす。沸いたら粉末スープを入れ溶かし、火を止め冷まして置く。

梅干し1粒は種を除き包丁でたたいてペースト状にする。
大葉は千切りにする。

鍋にお湯を沸かし麺を表示通り茹で、ザルにあけ水で冷やす。

1をどんぶりに入れ水を300ccを足し入れ、ペースト状の梅干しを入れ混ぜる。
麺を入れ、大葉と梅干しをのせて出来上がり。

氷を浮かべて、お好みで黒コショウをふる。