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簡単わかめごはん♪
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簡単わかめごはん♪-レシピのメイン写真

簡単わかめごはん♪

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

白だしの塩加減が決め手です♪冷めても美味しいので、おにぎりや、お弁当にしても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
給食に出た懐かしい味!でも、白だしで作るともっと美味しくなりました♪

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七福醸造
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白だしの塩加減が決め手です♪冷めても美味しいので、おにぎりや、お弁当にしても美味しいですよ♪
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材料

2人分
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ1・1/2
  • A:酒 大さじ1・1/2
  • 米 1合
  • 乾燥わかめ 2g
  • 金ごま(炒りごま) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    米はたっぷりの水でさっと洗うように研ぎ、Aを入れ水を目盛まで加え30分~2時間おいてから炊飯します。

  2. 2

    乾燥わかめを水に10分程浸して戻し、絞ります。大き目のわかめの場合は、食べやすい大きさに切ります。

  3. 3

    炊き上げたご飯は10~15分ほど蒸らし、釜の底から返すようにさっくりと混ぜます。

  4. 4

    わかめと炒りごまを入れ、切るように全体に混ぜます。

コツ・ポイント

わかめは低カロリーなのに、ビタミン、ミネラル、食物繊維等の栄養を多く含んでいる食材です♪

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2012/09/27 06:05に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 私をごきげんにするレシピ✨美味しい料理が手軽に作れ、味付けの不安を軽減し、あなたの時間を豊かにします☕白だしの元祖、七福醸造の(公式)白だしレシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の風味が活きた美味しい料理が作れます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://www.7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

わかめご飯 ワカメ 酒 ゴマ 米

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