旦那様大絶賛!万能ゴマドレッシング

JuJuそら @cook_40095313
サラダに!冷やし中華に!冷奴に!何にでも合う万能ゴマドレ♪ゴマダレ大好きな旦那様が「この味、変えないで!」と大絶賛です。
このレシピの生い立ち
ゴマダレの冷やし中華が大好きな旦那様。旦那様好みのゴマダレに出会えなくて作ってみたら「このゴマダレが一番好き♪美味しい♪」&笑顔を貰いました(*^^*)
旦那様大絶賛!万能ゴマドレッシング
サラダに!冷やし中華に!冷奴に!何にでも合う万能ゴマドレ♪ゴマダレ大好きな旦那様が「この味、変えないで!」と大絶賛です。
このレシピの生い立ち
ゴマダレの冷やし中華が大好きな旦那様。旦那様好みのゴマダレに出会えなくて作ってみたら「このゴマダレが一番好き♪美味しい♪」&笑顔を貰いました(*^^*)
作り方
- 1
全ての材料を器に入れてブレンダーで混ぜます。
- 2
ウチは粒感のない滑らかなドレッシングが好きなのでトロトロになるまで混ぜます。粒感がある方がお好みの方は調整して下さい。
- 3
お好みの感じに混ぜたら容器に入れて冷蔵庫で保存して下さい。
- 4
ウチは一週間でなくなるので、一週間は冷蔵保存で持つ事を確認してます。保存料が入っていないので早めに消費して下さいね。
コツ・ポイント
砂糖にした場合は硬めになるので水をプラス大さじ2程多くして下さい。すり鉢でゴマをするのが大変なのでブレンダーを使ったら「あら!簡単!時短!」でした。出来立てより、一晩寝かせた方が味が馴染んでまろやかになっている感じがします。
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