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さわらとズッキーニのレンジ蒸しバリ風味
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さわらとズッキーニのレンジ蒸しバリ風味-レシピのメイン写真

さわらとズッキーニのレンジ蒸しバリ風味

kaiseri
kaiseri @cook_40045191

ズッキーニの爽やか色とピーナッツ味、ちょい辛寒ずりでパワーアップ！
このレシピの生い立ち
さわらとズッキーニでエスニック風にしたくなりました。

ズッキーニの爽やか色とピーナッツ味、ちょい辛寒ずりでパワーアップ！
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さわらとズッキーニのレンジ蒸しバリ風味

kaiseri
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ズッキーニの爽やか色とピーナッツ味、ちょい辛寒ずりでパワーアップ！
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さわらとズッキーニでエスニック風にしたくなりました。

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材料

3人分
  • 寒ずり 大1
  • ピーナッツペースト 大1
  • 味噌 小1
  • ズッキーニ 1/2本
  • さわら 3切れ
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作り方

  1. 1

    深めの耐熱皿にさわらを並べ、寒ずりを魚の表面にのせる。その上にピーナッツペーストをのせる。

  2. 2

    ズッキーニはななめ輪切りにし、【1】の上にのせる。さらに、その上から味噌を水1/2カップでといたものを加える。

  3. 3

    【2】にラップをかけ、600Wのレンジで10分加熱して出来上がり！

コツ・ポイント

ピーナッツペーストは、ねりごまで代用しても美味しいですよ〜♪

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kaiseri
kaiseri @cook_40045191
2011/07/18 13:06に公開
ハッカホクト(ミント)、育ててます。
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このレシピのキーワード

さわら ズッキーニ ピーナッツバター 味噌 ずり

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