♪カマンベールチーズinカレーポテサラ♪

あみ風ママ
あみ風ママ @cook_40039099

とろ~りカマンベールとカレーで大人のポテサラ♪
ボウルひとつ&レンチンで簡単調理!
このレシピの生い立ち
ジャガイモをたくさんもらったので、カマンベールチーズとカレー粉でオトナのポテトサラダに♪

♪カマンベールチーズinカレーポテサラ♪

とろ~りカマンベールとカレーで大人のポテサラ♪
ボウルひとつ&レンチンで簡単調理!
このレシピの生い立ち
ジャガイモをたくさんもらったので、カマンベールチーズとカレー粉でオトナのポテトサラダに♪

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材料

2人分
  1. ジャガイモ 中2個
  2. ミックスベジタブル(冷凍) 大さじ2
  3. カマンベールチーズ(切れてるタイプ) 3個
  4. ●マヨネーズ 大さじ3
  5. ●カレー粉 小さじ1/3~1/2

作り方

  1. 1

    ジャガイモは一口大に切り、ボウルに張った水にさらしておく。
    ●印を合わせておく。

  2. 2

    ボウルの水を切りラップをして、700wで3分レンチンする。
    いったん取り出しMixベジタブルを加えて更に1分レンチン。

  3. 3

    レンチンしている間に、カマンベールチーズを1個につき6等分に切っておく。

  4. 4

    【2】に●印を入れ、大き目のフォークでジャガイモを軽くつぶすようにして和える。
    チーズも半分強入れて、ざっと混ぜる。

  5. 5

    皿に盛り付け、残りのカマンベールチーズを散らす。

  6. 6

    今回はモニター当選した、明治十勝カマンベールチーズの切れてるタイプを使用しました!

コツ・ポイント

ボウルはレンジで使用できるものにすると、全工程で使えて楽チン♪
レンジから取り出す時に熱くなっているので、火傷に気をつけてね!(特にMixベジを加える時)
ジャガイモの潰し具合はお好みで♪(私は粗めが好きです)

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あみ風ママ
あみ風ママ @cook_40039099
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お姉(大3)、ちぃ姉(大1)、チビ(中2)の「うちも三姉妹」の母です。東京都某区に在住。簡単でおいしいメニューが作りたい~。 時々レシピの見直しや下手っぴ写真の交換をしてます。(^。^;)慌ただしく過ごしているので、気まぐれに皆さまのところに出没しま~す。        『関東連合』No.65
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