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蕪のカクテキ風キムチ和え
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蕪のカクテキ風キムチ和え-レシピのメイン写真

蕪のカクテキ風キムチ和え

kazomag
kazomag @cook_40047184

甘い蕪をちょっとピリ辛にしちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
いつも大根でやってるのを蕪でやってみたら…と思い、やってみました。

甘い蕪をちょっとピリ辛にしちゃいましょう！
このレシピの生い立ち
いつも大根でやってるのを蕪でやってみたら…と思い、やってみました。

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蕪のカクテキ風キムチ和え

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甘い蕪をちょっとピリ辛にしちゃいましょう！
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いつも大根でやってるのを蕪でやってみたら…と思い、やってみました。

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材料

2人分
  • 蕪 大1
  • キムチ 小さいパック1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    蕪の皮を剥き、拍子木切りにしたら塩をして暫く置く。

    • 蕪のカクテキ風キムチ和え作り方1写真
  2. 2

    塩した蕪をギュッと絞って水分を抜いたら、キムチと和えて1時間ほど寝かす

    • 蕪のカクテキ風キムチ和え作り方2写真
  3. 3

    盛り付けて出来上がり

    • 蕪のカクテキ風キムチ和え作り方3写真

コツ・ポイント

蕪の水分は、しっかりめに抜きましょう。
キムチに和えた後にたくさん水分出ると、シャバシャバになっちゃいます。

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kazomag
kazomag @cook_40047184
2019/01/20 14:39に公開
昭和42年生、H24年11月に結婚し、嫁と二人暮らしの自営業です。太ってます。とても太ってます。頑張ります。私のHP…　https://kazomag.jp/
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このレシピのキーワード

カクテキ かぶ キムチ

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