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豚肉と白菜の醤油鍋うどん
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豚肉と白菜の醤油鍋うどん-レシピのメイン写真

豚肉と白菜の醤油鍋うどん

kimig
kimig @cook_40073922

身体が温まる鍋うどんで、風邪予防を。
このレシピの生い立ち
十六茶のモニターに当選したので、合う鍋料理を♡

身体が温まる鍋うどんで、風邪予防を。
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豚肉と白菜の醤油鍋うどん

kimig
kimig @cook_40073922

身体が温まる鍋うどんで、風邪予防を。
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材料

  • 水 1500ml
  • 市販の鍋用スープ 1袋
  • おろしニンニク 1片
  • おろししょうが 少々
  • 豚肉切り落とし 150g
  • 白菜 6枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 長ネギ 1/2本
  • にんじん 1/2本
  • 生しいたけ 5個
  • うどん 3玉
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作り方

  1. 1

    野菜を煮えやすい好みの大きさに切ります。
    豚肉は細切りに。

  2. 2

    水とスープ、にんにくしょうがを煮立て、火の通りにくい野菜からどんどん入れていきます。

  3. 3

    肉を入れて、火が通ったらうどんを入れます。

  4. 4

    味の染み込んだうどんが好みでしたらしばらく15分くらい放っておきましょう。

コツ・ポイント

いろいろな具材を混ぜるとさらに深みのある味になります。

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kimig
kimig @cook_40073922
2016/02/07 08:57に公開
とうとう念願のストウブ24cmを購入・・・嬉しい・・・
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このレシピのキーワード

鍋 うどん 白菜 しいたけ にんじん 豚こま 玉ねぎ 長ネギ

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