ご飯のおともに最適です。ミョウガやしょうがなど、お好みの薬味をのせてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
祖母が冬に自分の畑で作った大根を使ってよく作ってくれました。実家では「おろしのせえげ」とよんでいます。
なつかしいばあちゃんの味です。