女性向け♡ Onlyナス丼
デラロサ @delarosa_8888
ナスだけでも満足感のある丼♡タレが絶妙～☆ランチや、飲んだ後のシメにもイイです✿2010/10/20話題入り感謝♫
このレシピの生い立ち
ナスが好きなので。
女性向け♡ Onlyナス丼
ナスだけでも満足感のある丼♡タレが絶妙～☆ランチや、飲んだ後のシメにもイイです✿2010/10/20話題入り感謝♫
このレシピの生い立ち
ナスが好きなので。
作り方
- 1
ナスを斜め7mm幅に切る。ボールに入れ塩を振りかけて軽く揉みこみ暫く置く。
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- 2
その間にタレを作ります。
〇を全て混ぜ合わせておく。 -
- 3
フライパンを熱しごま油を入れる。ナスの水気を軽くふき取り並べて両面を中火で焼く。
-
- 4
両面に焼き色がついたら、タレを加え煮詰める。タレが少し残るくらいで火を止める。
-
- 5
丼ぶりに、白ご飯を入れ、ナスを並べて盛り付け、小ネギとのりを散らして出来上がり～♪
-
- 6
↑写真の茄子にくっついてるツブツブは麹味噌を使用したのでその麹です( ♡´艸`)
コツ・ポイント
・タレににんにくを少し加えてもとっても美味しいです。
・ネギとのりはあった方が風味も効いて美味しいのでオススメです＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19586548
