カボチャのスコーン♪生クリームを添えて♪
Hana”s @cook_40089043
ホットミックス粉を使用をしました♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きな子供のおやつに、ホットミックス粉とカボチャが家にあったので作ってみました。
カボチャのスコーン♪生クリームを添えて♪
ホットミックス粉を使用をしました♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃが好きな子供のおやつに、ホットミックス粉とカボチャが家にあったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを小さく切って煮る時の様に皮もすこし残しレンジで４分ほどチンをする。（茹でても良い）
- 2
かぼちゃを皮ごとマッシュする。
あえて、こまかくしないでゴロゴロした感じにマッシュします。 - 3
マッシュしたかぼちゃにマーガリン又はバターを入れると溶けるので混ぜておく。
- 4
生クリーム（または牛乳でも良い）５０ｃｃをホットケーキミックス粉に入れて、マッシュした「３」のカボチャと混ぜる。
- 5
形を作り、１８０度に予熱したオーブンに２０分ほど焼く。
- 6
その間に、生クリームを泡立てて(砂糖は自分のお好みの甘さに調整してください）作って冷蔵庫で冷やしておく。
- 7
＜完成＞焼けたら、冷やしても美味しく、温かくても美味しく、かぼちゃの自然の甘味と生クリームを添えると美味しいです♪
コツ・ポイント
※形が作れるほどの固さになるように生クリームや牛乳などは様子を見て加えると良いです♪
※生地の方には、あえてかぼちゃの自然の甘味が美味しいので、砂糖は加えません。
※かぼちゃを潰しすぎないことが美味しさのポイントです！
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