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材料

4人分
  • 薄力粉 50g(大さじ6)
  • バター 50g(大さじ4)
  • 牛乳 550〜600ml(2と3/4〜3カップ)
  • 塩 2〜3g(小さじ1/3〜1/2)
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にバターと薄力粉をいれレンジ(600W)で約2分加熱し、混ぜ合わせる。

  2. 2

    1に牛乳を一度に加えさらに混ぜてレンジ(600W)で約7分30秒加熱する。均一に仕上げるために途中で3度混ぜあわせる。

  3. 3

    加熱後、塩とこしょうで味を調える。

    • *レンジdeホワイトソース*作り方3写真

コツ・ポイント

塩は味をみながらいれてください。
もしもダマになってしまったら裏ごし器でこすといいです。
1ではバターと薄力粉がフツフツと音をたてて沸騰するまで加熱してください。
*加熱しすぎると焦げるので注意。

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ゆりこ❤︎
ゆりこ❤︎ @cook_40081828
2014/03/02 15:34に公開
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡よろしくお願いします♡(*ó▿ò*)♡つくれぽありがとうございます♡*:.✧とっても嬉しいです!♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
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バター 牛乳 薄力粉

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