ぽん鯖 (ぽん酢でしめ鯖)

Name: ぽん鯖 (ぽん酢でしめ鯖)
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩サバ 2切れ; ぽん酢 100ccぐらい; 砂糖 小さじ1杯; ごま油 適量; お酢 あれば少々

お酢がカスほどしかなかったので、ぽん酢でしめてみたら…なかなかのお味でござるよ
このレシピの生い立ち
しめ鯖食いてぇー！！
の衝動でつくってみたのでござるよ

材料

ぽん酢だけでは、酸味が強いと思うだので少し砂糖を加えたのでござるが、作り手の好みの酸味甘みに調整すればよいですぞ。

あとは浸けるだけで、ウマウマ一品が出来上がりでござる。

蜷川新右衛門 @cook_40096280

2017/07/04 03:52に公開

バツイチ男子(おっちゃん)の自炊生活別れたヨメはんより美味くできるかな？（笑）簡単な料理、作り置きできる料理を中心にアップしてます。盛りつけがへたっぴですまぬでごさる。独身男子諸君! 自炊は楽しいですぞ。VIVA自炊でござるよ＼(^o^)／

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