豆腐は8等分に切り、キッチンペーパーで水気を切っておく。

豆腐に肉を巻いて、片栗粉をまぶしておく。

熱したフライパンにごま油をしき肉の巻き終わり部分が下になるように並べて焼く。焼き目がついたらひっくり返し、裏側も焼く。

⭐️の調味料を混ぜてからフライパンに回し入れ、とろみが出たら出来上がり。ネギを散らす。